タラの芽、コシアブラ、ホップの芽～

野辺山駅前、ポッポ牛乳脇の南牧村農畜産物直売所でホップの芽なんてものが売られていたので、タラの芽、コシアブラと一緒に天ぷらにしてみた。

そうそう。天ぷらは、一昨年から「もう揚げない!! 焼き天ぷらの素」を使っている。揚げ油が大量に残っても始末に困るので、これは便利。なんちゃって料理の私には十分な仕上がりになるし。