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2025年4月12日 (土)

Brewlab.108

嫁さんが天童将棋祭だかなんだかであっちに行ってて、なにか買って帰ろうか?と地ビールの写真を送ってくれた。Brewlab.108っていう天童のブルワリーが作っているビール。ありがたい。ありがたいんだけど、重いのに買って帰ってきてもらえたらうれしいというのが見当たらない。果物とかを副原料に使ったものばかりなのよね。そういうのはあんまり好まないので。

Brewlab.108

「私たちBrewlab.108は山形県産の果物や特産品を使用し、新しいテイストを「煩悩の数・108種類」提供していくことをコンセプトにしています」とのことで、「山形県産の果物や特産品を使用し」で、そういうことになっちゃうんだろうな。まあ、このあたり、相性なのでしかたない。こういうコンセプトも、地ビールとしてはアリだと思う。

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