パンを焼いてみた

『ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ!』という本を参考にパンを焼いてみた。

とりあえず、クイックブレッド。

■全粒粉のクイックブレッド

いまいちだった。たしかに簡単だけど、これならパン屋さんでなにか買ってくるなって感じ。ヤミーさんのレシピは、ベーグルを最初に試して感動したんだけど、これは個人的に好みじゃない。次は別のタイプを焼いてみよう。