久々の自家製ベーグル

ちょうど食べるモノがなくなってたのもあって、お昼は、久々にベーグルを焼いた。

■もっちり、ずっしり、硬めのベーグル

1年半くらい前から、私が炭水化物の塊を基本的に避けるようになったので、ベーグルを焼くことがなくなっていた。

30分で焼き上がるとなっているレシピで、慣れれば40分もあればいいという感じだった記憶がある。でも、今回は久々だったので、けっこう時間がかかってしまった。

やっぱり焼きたてはおいしいわ。