曽爾高原ビール

■曽爾高原ビールのKOHGEN、BYOBU、YOROI

「そにこうげん」ビールと読むらしい。醸造所は奈良県にあり、一般財団法人曽爾村観光振興公社というところらしい。財団法人が作っているビールっていうのもめずらしい気がする。財団法人なんて作るのはどっかにお任せで名前だけかと思ったら、けっこう歴史が古いところらしい。まあ、フェリシモのサブスクなんであんまり変なところが入ってくるはずがないんだけど（フェリシモ、変な商品も扱っているが、食べ物・飲み物のセレクションは信頼している）。

KOHGEN（ピルスナー）もBYOBU（ケルシュ）もYOROI（アルト）も、それぞれに王道の味作りだと思う。まあ、そういう意味では、KOHGENはここのを買わなくてもいいかと思ってしまうけど。

アルトのYOROIはよかった。主張しすぎないボディと麦芽の甘み、カラメル。田沢湖ビールのアルトは苦味が強く、IPAって銘打つべきなんじゃないの？？？と思ったりするのだが、曽爾高原ビールのYOROIは優しいアルト。私の一番好きなビールは清里タッチダウンのアルトなんだけど、その味に近い気がする。いや、タッチダウンのアルト、作らなくなってもう何年もたっていて、正直、味なんてよく覚えていないんだけど、さ。でも、ね、こっち方向だった気がするのよ。田沢湖ビールのアルトとかじゃなくて。

曽爾高原ビールのYOROI（アルト）は定番化してもいいかも（フェリシモ、おそるべし^^;）。