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2023年10月 5日 (木)

採れたてのクルミ

嫁さんがクルミの収穫ボランティアに参加して、採れたてのクルミをいくつかもらって帰ってきた。

■クルミ

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まわりの殻もまだやわらかくて、わりと簡単にぺきぺき割りとっていける。それだけではなく、薄皮もきれいにむけてしまう。

■薄皮もむくと真っ白

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形はクルミだけど、どうにもクルミっぽくない。味はすごくあっさりしている。いつものクルミも採れたてのクルミも、どっちもそれぞれにおいしい。

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