こばっかい誕生会でレッドロブスター

■ロブスター

■誕生会サービスのケーキ

メニューがだいぶ変わっていたけど、新しいものも含めて、やはりおいしい。クラフトビールを出すようになったのも、いい変化だ。

ただ、ねぇ……いろいろと残念な点も。

クラフトビールがあるならとよなよなエールを頼んだんだけど、キンキンに冷えたのが出てきた。しばらく両手で包んで温めましたよ。

(こばっかい)

おとーさん、なにしてるの？

(Buckeye)

キンキンに冷えてるのよ。

(こばっかい)

だからあっためてるのか。

よなよなの里（↓）にも書いてあるけど、「よなよなエール」の飲み頃温度は「13℃」なのよ。キンキンに冷えたよなよなエールって、スプーンはじくほど冷たいアイスみたいなもんじゃん。クラフトビール出すなら温度管理くらいしようよ。室温のグラスに注ぐだけでも少しマシなのに、さ。

「ビールの飲み頃温度は「ビールの種類」によって違う！?」

とはいえ、いまのレッドロブスターにそんな細かなことを望むのはお門違いなのかもしれない。なにせ、いろいろと頼んだアペタイザー、メインのロブスターより前に出てきたものより後に出てきたほうが多いくらいだもん。前は、「てきとーによろしく」でそれなりの順番、それなりのタイミングで出てきたのにねぇ。このあたりのコントロール、フロア担当なのかキッチン担当なのか知らないけど、なにも気にせず、とにかく、頼まれたモノを出せばいいのねって感じになってしまっているようだ。ああそうだ、メインのロブスターが出てきたとき「溶かしバター、追加でもうひとつ」と頼んだのに、それも、結局、出てこなかったなぁ。

円安のせいだろう、ロブスターの価格とかめちゃくちゃ上がっていた。それはいい。しかたないし、それは承知で行ってるから。とにかく、前と同じように食べたら総額はぐっと上がる（上がった）。それで料理の順番がめちゃくちゃとか、サービス低下ってのは、ねぇ。値段上がった分、サービス強化しろとは言わない。せめて、サービスレベルは保ってほしい。混んでてどうにもならなかったとか、そんなこともないんだし（っていうか、空いてた。そらそうだろう、あれだけ高くなっていたら）。