ワイン農家を始めた友だちを訪問

夜は、翻訳者仲間だったのになぜかブドウ農家になり、少し前からはワインも作り始めた友だちを訪問。

■GAKU FARM & WINERY

■彼が作ったワインをいろいろと飲ませてもらう

ワインにくっついているのは、細い管をコルクに刺し、不活性ガスを注入してワインを注ぐ道具。少しだけ飲んで残してもワインが酸化しないということらしい。ただ、器具もガスカートリッジもけっこう高いらしく。私自身は、そこまでのものは用意しなくていいかなぁと思った。

■生ハムは原木から

さすがである。

オンラインでつながっているのでとても親しい気がするのだけれど、直接会うのは20年ぶりかもしれない。電子系の特許を専門とする翻訳者だったはずが、なぜにブドウ農家でありワイン造りであるのかなど、いろいろと話を聞くことができた。

ふと、何時だろうと時計を見たら1時だった(^^;)　6時に来たんだから7時間ほどもいたわけだ。そんなに長居をした感覚はなかったんだけどなぁ(^^;;;

タクシーを呼んでもらって宿に戻り、2時すぎに就寝。