パンを焼いてみた
『ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ!』という本を参考にパンを焼いてみた。
とりあえず、クイックブレッド。
■全粒粉のクイックブレッド
いまいちだった。たしかに簡単だけど、これならパン屋さんでなにか買ってくるなって感じ。ヤミーさんのレシピは、ベーグルを最初に試して感動したんだけど、これは個人的に好みじゃない。次は別のタイプを焼いてみよう。
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