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2018年4月25日 (水)

お化けアスパラ

長坂のオギノでこんなんが売られていた。

 

■(ビールは大きさ比較用)

 

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香川県産だそうだ。一説によると、アスパラは繊維の本数が決まっているので太いほうが柔らかくておいしいらしい。とはいえ、これはさすがに行きすぎではないだろうか。

 

どうしたらいいかよくわからなかったので、てきとーに切ってオリーブオイルで炒めてみた。

 

うん、根っこのほうは皮をむくべきだったな。

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