コーヒー用の電気ケトルを新調

友だちに教えてもらって、コーヒー用の電気ケトルを新調した。

■新調したコーヒー用の電気ケトル

ハリオの製品なので、注ぎ口がコーヒーを淹れるのに最適な形になっているのはもちろん、温度調節機能があるのがすごい。コーヒーを淹れるお湯は沸かしたての100℃ではなく、少しさましたほうがおいしいのは知っているし（だから、山で淹れるとおいしい。沸点自体が低いからだ）、コーヒーにはまっている人は温度を測りながら淹れているのも知っている。でも、温度計を使うのはさすがにめんどくさくて、沸騰後、心持ちさますというファジーなことしかしていなかったのだ。

温度設定は60℃～96℃。温度指定モードにすると、とりあえず、93℃になる。ハンドドリップにハリオが推奨する温度とのこと。ここを基点に、少し上下させて好みの温度を探すのがいいのだろう。

もちろん、ふつうに沸騰させるモードもある。

さっそく使ってみた。

さすがハリオで使いやすい。少なくとも、コーヒーを淹れるということについては、前の電気ケトルより格段にやりやすい。

■いままで使っていた電気ケトル

こちらも悪くなかったし、ほかの用途でお湯をどばっと注ぎたいときはこっちのほうが便利。

でも、私がこのケトルを使うのは主にコーヒーを淹れるためなので、新しいケトルのほうがいい(^^)v