ハットウォールデンのバー
仕上げはハットウォールデンのバー。
■暖炉の火が暖かい
お世話係は「リキュールベースのカクテル。このあたりらしくて秋らしいもの」と頼んだところ、巨峰のリキュールを使ったものが出てきた。私はお気に入りのサイドカー。
オリジナルレシピだそうで、コアントローを減らして和三盆で甘みをつけてあるそうだ(コアントローは甘い)。また、仕上げにオレンジを散らす。おいしい。バーに行くと必ずといっていいほどサイドカーを頼むのだが(たまにしか行かないけど)、これはトップクラスにおいしい。思わずお代わりしてしまった。ロックでアルトを2杯も飲んだあとだというのに。
幸せ~。
ここのトップ、舟木さんが来られていたので、「いいバーテンさんを捕まえられましたね~」とご挨拶しておいた。
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