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2014年10月17日 (金)

ハットウォールデンのバー

仕上げはハットウォールデンのバー。

 

■暖炉の火が暖かい

 

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お世話係は「リキュールベースのカクテル。このあたりらしくて秋らしいもの」と頼んだところ、巨峰のリキュールを使ったものが出てきた。私はお気に入りのサイドカー。

 

オリジナルレシピだそうで、コアントローを減らして和三盆で甘みをつけてあるそうだ(コアントローは甘い)。また、仕上げにオレンジを散らす。おいしい。バーに行くと必ずといっていいほどサイドカーを頼むのだが(たまにしか行かないけど)、これはトップクラスにおいしい。思わずお代わりしてしまった。ロックでアルトを2杯も飲んだあとだというのに。

 

幸せ~。

 

ここのトップ、舟木さんが来られていたので、「いいバーテンさんを捕まえられましたね~」とご挨拶しておいた。

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